Descrizione
CASTELLI Triplus Mora è una birra artigianale italiana che si distingue per la sua originalità e il suo gusto intenso. Appartenente alla categoria delle Fruit Belgian Triple, questa birra unisce la complessità e la forza delle tripel belghe alla freschezza e alla dolcezza delle more.
Caratteristiche principali:
- Colore: Rosa intenso e velato, dovuto all’abbondante presenza di more.
- Aroma: Un bouquet aromatico intenso e complesso, caratterizzato dagli esteri del lievito tipici delle tripel e dalle note fruttate inconfondibili della mora.
- Gusto: Al palato, la mora è protagonista assoluta, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Le note dolci e acidule del frutto lasciano il palato fresco e asciutto, nascondendo la gradazione alcolica.
- Gradazione alcolica: 8% vol.
- Temperatura di servizio: 8-12°C
- Abbinamenti consigliati: Si abbina perfettamente a barbecue e affumicati, carni rosse, formaggi e anche a frutti di mare e pesce.
Cosa la rende speciale:
- L’aggiunta di more: La purea di more, aggiunta durante la fermentazione, conferisce alla birra un colore unico e un profilo aromatico inconfondibile.
- L’equilibrio perfetto: La Triplus Mora riesce a bilanciare alla perfezione le note dolci e acide delle more con la complessità e la forza di una tripel.
- La rinfrescanza: Nonostante la gradazione alcolica, la birra risulta fresca e piacevole da bere, grazie alla presenza delle more.
