Descrizione
Mare Nostrum
Gose
Color dorato chiaro e opalescente, schiuma fine.
Al naso emerge la freschezza data dal finocchio marino del Conero e dal coriandolo unita alla piacevole acidità della fermentazione lattica.
Il corpo esile e la sapidità donata dall’aggiunta del sale, del finocchio marino e cozze del mare del Conero rendono questa birra molto beverina e dissetante.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo e frumento, finocchio marino e cozze del Conero, coriandolo, sale, luppolo, zucchero, lievito.
Grado alcolico: 4,5%
Grado Plato:10,5 °P
EBC: 5,5
IBU: 3
Temperatura di servizio: 5-7°C
https://www.ratebeer.com/brewers/birrificio-dei-castelli/15811/
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